如果吃的太咸了，可能会对身体健康造成一系列危害，以下是一些主要的影响：
1.升高血压：盐中的钠离子会增加人体血液中的渗透压，导致水分潴留，血容量增加，从而升高血压。长期高盐饮食是高血压的重要危险因素之一。
2.加重肾脏负担：肾脏是排泄钠离子的主要器官，过多的钠离子需要通过肾脏排出体外。吃的太咸会增加肾脏的负担，可能导致肾脏功能损害。
3.影响钙吸收：高盐饮食会影响人体对钙的吸收，导致钙流失增加，增加骨质疏松的风险。
4.增加心血管疾病风险：除了高血压，高盐饮食还与心血管疾病的发生和发展密切相关，如心力衰竭、心律失常等。
5.损伤胃黏膜：过咸的食物会刺激胃黏膜，容易导致胃炎、胃溃疡等疾病。
6.影响免疫力：高盐饮食可能会干扰免疫系统的正常功能，使人更容易感染疾病。
对于特殊人群，如高血压患者、肾脏疾病患者、老年人等，更应该注意控制盐的摄入量，遵循医生或营养师的建议，保持饮食的清淡和均衡。
为了维护身体健康，建议采取以下措施来控制盐的摄入：
1.减少外出就餐：餐厅的食物通常会添加较多的盐，尽量在家中自己做饭，能够更好地控制用盐量。
2.使用量具：使用量具来准确测量盐的用量，避免凭感觉添加。
3.避免高盐食物：少吃咸菜、咸鱼、腊肉等高盐食物，以及含钠高的调味品，如酱油、蚝油等。
4.多吃新鲜食物：多吃新鲜的蔬菜、水果、全谷物等富含营养的食物，减少对加工食品的依赖。
5.培养清淡口味：逐渐减少对咸味的依赖，培养清淡的口味，享受食物的天然味道。
总之，吃的太咸对健康有诸多危害，特别是对于一些特殊人群。通过合理控制盐的摄入，可以降低相关疾病的风险，维护身体健康。如果对饮食和健康有任何疑问，建议咨询医生或专业的营养师。