牛奶和绿豆可以一起吃，但需要注意食用方式和个人体质。
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素等营养成分；绿豆则是一种传统的中药材和食材，具有清热解毒、消暑利水的功效。从食物的营养成分和功效来看，牛奶和绿豆并没有明显的相克或冲突之处。
然而，有些人可能会对牛奶或绿豆中的某些成分过敏或不耐受，导致消化不良、腹泻、皮疹等不适症状。此外，牛奶和绿豆的性质和口感也有所不同，一起食用时可能会影响口感和消化吸收。
因此，如果你想将牛奶和绿豆一起吃，可以采取以下几点建议：
1.适量食用：无论是牛奶还是绿豆，都不宜过量食用，以免引起身体不适。
2.注意食用方式：可以将牛奶和绿豆分别煮熟后再混合食用，或者将绿豆煮成绿豆汤，加入适量的牛奶调味。这样可以避免牛奶中的蛋白质和绿豆中的植酸等成分发生不良反应。
3.个人体质：如果你本身有牛奶或绿豆过敏史，或者消化系统比较敏感，最好避免将两者一起食用。
总之，牛奶和绿豆可以一起吃，但需要根据个人体质和食用方式进行调整。如果你有任何不适症状，应及时停止食用并咨询医生的建议。