牛奶和绿豆汤可以一起吃，但需要注意食用方式和个人体质。
牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，而绿豆汤则具有清热解毒、消暑利水的功效。两者的成分之间没有明显的相克反应，因此可以一起食用。
然而，有些人可能对牛奶或绿豆汤中的某些成分过敏，或者存在消化不良等问题。在这种情况下，同时食用牛奶和绿豆汤可能会引起不适或加重症状。
此外，牛奶和绿豆汤的食用方式也需要注意。如果将牛奶和绿豆汤煮沸或长时间加热，可能会破坏其中的营养成分。因此，建议将绿豆汤冷却后再加入牛奶，或者将牛奶直接加入温热的绿豆汤中。
对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，由于身体状况较为敏感，建议在食用牛奶和绿豆汤之前咨询医生或营养师的意见，以确保食用安全。
总之，牛奶和绿豆汤可以一起吃，但需要根据个人体质和食用方式进行调整。如果有任何不适或疑虑，应及时咨询专业人士的建议。