一般来说，40天的宝宝每次吃60-150毫升的母乳比较合适，但每个宝宝的胃口都不一样，具体的奶量还需要根据宝宝的实际情况来调整。
通常情况下，宝宝出生后的前几天，胃容量较小，每次只能吃20-30毫升的母乳。随着宝宝的成长，胃容量会逐渐增大，到40天时，每次可以吃60-150毫升的母乳。但需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况都不同，有些宝宝可能会吃得多一些，有些宝宝可能会吃得少一些。因此，妈妈们需要根据宝宝的实际情况来调整奶量，以确保宝宝能够吃饱。
此外，妈妈们还需要注意以下几点：
1.观察宝宝的吃奶情况：如果宝宝吃完奶后还哭闹不止，或者吃奶时间过长，可能是宝宝没有吃饱；如果宝宝吃完奶后很快就睡着了，或者吃奶时间过短，可能是宝宝吃饱了。
2.注意宝宝的大小便情况：宝宝的大小便情况也可以反映出宝宝是否吃饱。如果宝宝每天能够尿湿6-8块尿布，说明宝宝吃饱了；如果宝宝尿量较少，或者大便次数较少，可能是宝宝没有吃饱。
3.不要过度喂养：虽然宝宝需要足够的营养，但过度喂养也会对宝宝的健康造成影响。如果宝宝吃太多，可能会导致消化不良、呕吐、腹泻等问题。
总之，40天的宝宝一次吃多少毫升母乳需要根据宝宝的实际情况来调整，妈妈们需要密切关注宝宝的吃奶情况和生长发育情况，以确保宝宝能够健康成长。