吃饭时偶尔呛到气管无需过度担心，但如果经常发生或出现严重不适，建议及时就医。呛咳是一种正常的防御反射，通常可以自行缓解。
如果不慎呛到气管，以下方法可以帮助缓解：
1.轻拍背部：站在患者身后，将双臂放在其腹部，一只手握拳，另一只手包住拳头，然后快速向上、向内用力冲击患者的腹部，重复几次，以帮助排出异物。
2.海姆立克急救法：如果患者意识清醒，可以采用海姆立克急救法。施救者站在患者身后，用双臂环绕其腰部，一只手握拳，将拳头放在患者腹部，另一只手包住拳头，然后快速向上、向内用力冲击腹部，重复几次，直到异物咳出。
3.及时就医：如果上述方法无法缓解症状，或患者出现呼吸困难、意识不清等严重情况，应立即就医或拨打急救电话。
需要注意的是，预防呛咳比治疗更为重要。在吃饭时应尽量避免说话、大笑等，同时要细嚼慢咽，有助于食物更好地消化和吞咽。
总之，呛咳是一种常见的情况，但如果经常发生或出现严重不适，应及时就医。