突然两侧的头发长白头发，可能与以下因素有关。
遗传因素：部分人在年轻时出现白发，可能与遗传有关。如果家族中有过早出现白发的成员，那么自己也可能更容易出现这种情况。
压力和情绪：长期的高压力、焦虑、抑郁等情绪问题可能导致头发变白。这些情绪因素可能影响身体的内分泌系统，导致黑色素生成减少。
营养不良：缺乏某些营养素，如维生素B12、铜、锌等，也可能导致头发变白。不合理的饮食、节食或消化吸收问题可能导致这些营养素的缺乏。
疾病因素：某些疾病，如白化病、白癜风、自身免疫性疾病等，可能导致头发过早变白。此外，一些慢性疾病，如糖尿病、甲状腺功能减退等，也可能影响黑色素的生成。
氧化应激：体内自由基过多，氧化应激可能损害黑色素细胞，导致头发变白。长期暴露在环境污染、吸烟、紫外线等环境因素下，也可能增加氧化应激水平。
衰老：随着年龄的增长，黑色素细胞的功能逐渐下降，头发也会逐渐变白，这是正常的衰老现象。
需要注意的是，对于突然出现的大量白发，尤其是在年轻人中，应及时就医，进行全面的身体检查，以排除潜在的健康问题。此外，保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适度运动、减轻压力、避免过度染发等，有助于维持头发的健康。如果白发问题严重影响外观或带来心理困扰，可以考虑咨询专业医生或皮肤科医生，了解更多治疗选项。
对于特殊人群，如白化病患者，头发变白是由于基因突变导致黑色素缺乏所致，目前尚无特效的治疗方法。对于白癜风患者，头发变白可能是病情进展的表现之一，需要积极治疗白癜风，以控制病情。此外，一些自身免疫性疾病患者可能同时伴有头发变白，治疗自身免疫性疾病是关键。
总之，头发突然变白可能是多种因素引起的，需要综合考虑个人情况进行分析。如果对白发问题有疑虑，最好咨询专业医生的建议。