15岁女生想要快速长高，可以参考以下方法：
1.保证充足的睡眠：生长激素在夜间深度睡眠时分泌达到高峰，因此保证充足的睡眠对长高非常重要。建议每天晚上9点前上床睡觉，保证8-9小时的睡眠时间。
2.合理饮食：营养均衡对于长高至关重要。多摄入富含蛋白质、钙、维生素D等营养素的食物，如鱼、虾、奶制品、豆制品、鸡蛋、新鲜蔬菜和水果等。
3.适量运动：运动可以刺激骺板和骨骼，促进生长发育。可以选择一些有助于长高的运动，如篮球、跳绳、游泳等。
4.保持良好的心态：情绪对生长发育也有一定的影响。保持积极乐观的心态，避免长期焦虑、紧张等不良情绪。
5.避免过早性行为：过早性行为可能会对身体发育产生一定的影响，包括身高。因此，建议15岁的女生避免过早性行为。
需要注意的是，每个人的生长发育情况都不同，以上方法仅供参考。如果对身高有较高的要求，可以咨询医生或专业的营养师，制定个性化的长高计划。同时，也要注意身体健康，避免过度追求身高而影响健康。