虾和西红柿可以一起吃，但需要注意食用量和个人体质。
虾是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。西红柿是一种常见的蔬菜，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。两者一起吃可以为身体提供更多的营养。
需要注意的是，虾和西红柿都属于易致敏食物，对于过敏体质的人来说，一起吃可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。因此，过敏体质的人应该避免同时食用虾和西红柿。
此外，虾中含有较高的胆固醇，西红柿中含有较多的酸性物质，一起吃可能会影响虾中胆固醇的吸收。因此，患有高胆固醇血症、心血管疾病等人群应该适量食用虾和西红柿。
总之，虾和西红柿可以一起吃，但需要注意食用量和个人体质。如果食用后出现不适症状，应该及时就医。