“三高”一般指高血压、高血糖和高血脂，以下是“三高”病人的饮食建议：
1.高血压
饮食原则：低盐、低脂、低热量饮食，多吃富含钾、钙、膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果、粗粮等。
饮食禁忌：少吃或不吃腌制食品、动物内脏、油炸食品等高盐、高脂肪食物；戒烟限酒。
2.高血糖
饮食原则：控制总热量，合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，选择低糖、高纤维的食物，如全麦面包、豆类、蔬菜等。
饮食禁忌：避免食用单糖和双糖食物，如糖果、甜点、饮料等；控制主食量，避免餐后血糖过高。
3.高血脂
饮食原则：减少脂肪摄入，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸，如动物脂肪、棕榈油等；多吃富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、植物油等。
饮食禁忌：避免食用动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物；控制体重，避免过度肥胖。
总之，“三高”病人的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。同时，还需要注意适量运动、戒烟限酒等，以控制“三高”，预防并发症的发生。