长期胃寒、胃凉可以吃温胃舒颗粒、附子理中丸等中成药，也可以服用奥美拉唑、铝碳酸镁等西药。用药原因/作用如下：
1.中成药：
温胃舒颗粒：具有温胃止痛的功效，主要成分有党参、附子、炙黄芪、肉桂、山药、肉苁蓉、白术、山楂、乌梅、砂仁、陈皮、补骨脂。用于治疗慢性胃炎、胃脘凉痛、饮食生冷、受寒痛甚。
附子理中丸：具有温中健脾的功效，主要成分有附子、党参、白术、干姜、甘草。用于脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐泄泻、手足不温。
2.西药：
奥美拉唑：为质子泵抑制剂，具有抑制胃酸分泌的作用，从而缓解胃酸对胃黏膜的刺激，适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、应激性溃疡、反流性食管炎等。
铝碳酸镁：是一种抗酸药，对胃酸有双向中和作用，还能吸附和清除胃蛋白酶，同时还能覆盖在胃黏膜上，起到保护作用，适用于慢性胃炎，与胃酸有关的胃部不适症状，如胃痛、胃灼热感（烧心）、酸性嗳气、饱胀等。
需要注意的是，以上药物应在医生的指导下使用，避免自行用药。同时，胃寒、胃凉的患者在日常生活中应注意饮食，避免食用生冷、寒凉的食物，如冰淇淋、西瓜、苦瓜等，可多吃一些温热的食物，如生姜、胡椒、桂圆等。此外，还应注意保暖，避免腹部受凉。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。