脸上起皮而且痒，可能是以下原因引起的：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，会出现起皮和瘙痒的症状。这在秋冬季节较为常见，因为气候干燥，皮肤容易失去水分。
2.过敏反应：某些人可能对化妆品、护肤品、食物、空气中的过敏原等过敏，导致脸部皮肤出现炎症和瘙痒。
3.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可导致皮肤发红、肿胀、起皮和瘙痒。湿疹的发生可能与遗传、环境因素、免疫系统异常等有关。
4.银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，特征是皮肤出现红斑、鳞屑和瘙痒。脸部也可能受累。
5.其他皮肤疾病：如接触性皮炎、脂溢性皮炎、单纯糠疹等，都可能引起脸部皮肤起皮和瘙痒。
针对脸部起皮且痒的情况，以下是一些建议：
1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿霜或乳液，每天多次涂抹于脸部，以补充皮肤水分。
2.避免刺激：避免使用刺激性的化妆品、洁面产品和护肤品。选择温和、无香料的产品。
3.注意饮食：保持均衡的饮食，摄入足够的水分和营养，多吃水果、蔬菜和富含维生素的食物。
4.避免搔抓：搔抓会加重皮肤损伤和感染的风险，尽量避免搔抓脸部。
5.就医诊断：如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并给出相应的治疗建议。
需要注意的是，某些皮肤疾病可能需要使用药物治疗，如外用激素药膏、口服抗过敏药物等。在使用任何药物之前，最好先咨询医生的意见，并按照医嘱使用。此外，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人，脸部皮肤问题可能需要特别关注和谨慎处理。如果有任何疑虑或担忧，应及时咨询医生的建议。
总之，脸部起皮且痒可能是多种皮肤疾病的表现，需要根据具体情况进行诊断和治疗。保持皮肤湿润、避免刺激、注意饮食和及时就医是应对这种情况的重要措施。