晚上喝姜汤等于吃砒霜是一种错误的说法。
中医认为，生姜性温，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。现代医学研究表明，生姜中含有姜辣素、姜烯酚等成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。因此，适量饮用姜汤对身体有一定的益处。
然而，晚上喝姜汤并不适合所有人。由于生姜具有刺激性，容易刺激胃酸分泌，导致胃部不适。因此，患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人最好不要在晚上喝姜汤。
此外，姜汤的功效并不是立竿见影的，需要长期坚持饮用才能发挥作用。因此，不要期望喝一次姜汤就能解决所有问题。
总之，晚上喝姜汤并不等于吃砒霜，但也不是所有人都适合饮用。在饮用姜汤时，应根据自己的身体状况和需求来选择，避免过量饮用。同时，姜汤并不能替代药物治疗疾病，如果身体出现不适，应及时就医。