晚上喝姜汤等于吃砒霜是没有科学依据的谣言。
姜汤是一种传统的中药饮品，具有驱寒、暖胃、促进血液循环等功效。现代医学研究也表明，姜汤中的姜辣素等成分具有一定的抗氧化、抗炎、抗菌等作用。然而，目前并没有科学研究证明晚上喝姜汤会等于吃砒霜。砒霜是一种有毒的化学物质，与姜汤中的成分没有直接的关联。
当然，虽然晚上喝姜汤不会等于吃砒霜，但也需要注意适量饮用。姜汤中的姜辣素等成分具有一定的刺激性，过量饮用可能会刺激胃肠道，引起不适。此外，姜汤也不适合所有人饮用，例如患有胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的人应该避免饮用姜汤。
总之，晚上喝姜汤不会等于吃砒霜，但需要注意适量饮用，并根据自己的身体状况选择是否饮用。如果有任何健康问题，建议咨询医生或专业的医疗机构。