手被冻伤后起疱，处理方法如下：
1.复温：将冻伤的手放入38℃-42℃的温水中浸泡，注意水温不宜过高，浸泡时间不宜过长，一般15-30分钟即可。如果水疱较小，可以等待其自然吸收；如果水疱较大，可以用消毒的针或剪刀挑破，放出疱液，但要注意保持疱皮的完整。
2.消毒：水疱挑破后，局部会有渗出，需要用碘伏或酒精消毒，避免感染。
3.包扎：消毒后，可以用无菌纱布或绷带包扎，保持局部干燥。
4.就医：如果冻伤严重，出现皮肤发紫、发黑、坏死等症状，应及时就医，可能需要使用抗生素、扩血管药物等治疗。
需要注意的是，冻伤后不要立即用热水浸泡或用火烤，以免加重损伤。在寒冷的环境中，应注意保暖，避免长时间暴露在寒冷的空气中。