孕妇高血糖可以适量吃柚子，但需注意以下几点。
1.柚子的营养价值：柚子含有丰富的维生素C、类黄酮、果胶等营养成分，具有降血脂、降血糖、增强免疫力等功效。
2.对血糖的影响：柚子中的柚皮素等成分可能会影响某些药物的代谢，从而升高某些降糖药物的血药浓度，导致低血糖的发生。因此，在服用降糖药物期间，应避免食用柚子或饮用柚子汁。
3.食用量的控制：孕妇高血糖可以适量吃柚子，但要注意控制食用量，避免食用过多导致血糖升高。建议每天食用柚子不超过200克。
4.食用时间的选择：孕妇高血糖可以在两餐之间适量吃柚子，避免在餐后立即食用，以免引起血糖波动。
5.个体差异：每个人对食物的反应不同，有些孕妇可能对柚子比较敏感，食用后会导致血糖升高。因此，在食用柚子前，最好咨询医生或营养师的意见，根据个人情况进行调整。
综上所述，孕妇高血糖可以适量吃柚子，但要注意控制食用量和食用时间，并在医生或营养师的指导下进行饮食调整。