吃一点东西肚子就胀，可能是由以下原因引起的：
1.饮食习惯：进食过快、边吃边说话、大量吞食易产气的食物（豆类、薯类、牛奶等），或食用过多不易消化的食物（糯米、肉类等），都可能导致肚子胀。
2.胃肠疾病：如急、慢性胃炎，胃下垂，胃溃疡，胃扩张及幽门梗阻等，都可能导致食物在胃内潴留，引起肚子胀。
3.肠道疾病：如肠结核、痢疾、肠梗阻及习惯性便秘等，可因肠内容物运行受阻，积蓄在胃肠道，进而引起腹胀。
4.其他：如肝炎、肝硬化、肝癌等肝脏疾病，也可能导致胃肠道淤血，引起腹胀。此外，心脏、肾脏的功能衰竭，也可能导致胃肠道淤血，引起腹胀。
针对不同原因引起的肚子胀，治疗方法也有所不同：
1.调整饮食习惯：养成良好的饮食习惯，细嚼慢咽，避免边吃边说话，避免食用易产气的食物和不易消化的食物。
2.治疗胃肠疾病：如果是胃肠疾病引起的肚子胀，需要及时就医，进行针对性治疗。
3.治疗肠道疾病：如果是肠道疾病引起的肚子胀，需要根据具体病情进行治疗，如肠梗阻需要禁食、胃肠减压、补液等治疗。
4.治疗其他疾病：如果是肝脏、心脏、肾脏等疾病引起的肚子胀，需要积极治疗原发病，同时进行对症治疗。
总之，吃一点东西肚子就胀可能是由多种原因引起的，如果症状持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医，明确病因，进行针对性治疗。