宝宝能吃能睡但脸黄，可能是以下原因引起：
1.胆红素代谢异常：(1)生理性黄疸：一般在出生后2-3天出现，4-5天达到高峰，足月儿一般在7-14天消退，早产儿可延迟到3-4周消退。(2)病理性黄疸：胆红素值较高，或消退时间延迟，或黄疸反复出现。
2.贫血：由于宝宝生长发育迅速，铁的需求量增加，如果摄入不足或吸收不良，可能导致贫血，从而出现面色苍白或发黄。
3.食物因素：(1)过多食用胡萝卜、南瓜等富含胡萝卜素的食物，可能导致皮肤发黄，但一般巩膜（眼白部分）不黄。(2)如果宝宝吃了过多橘子、橙子等黄色食物，也可能出现皮肤发黄。
4.其他：(1)先天性心脏病：由于血液中氧含量不足，也可能导致皮肤发黄。(2)肝胆疾病：如肝炎、胆囊炎、胆结石等，可能影响胆红素的代谢，导致皮肤发黄。(3)药物：某些药物，如磺胺类、呋喃类等，也可能导致皮肤发黄。
如果宝宝脸黄持续不消退或伴有其他异常症状，如精神萎靡、食欲不振、发热等，应及时就医，进行相关检查，如胆红素测定、血常规、肝功能等，以明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，家长应注意观察宝宝的情况，保证宝宝摄入足够的营养和水分，避免感染等。