人白细胞低，可能是由于多种原因引起的，如感染、药物、自身免疫性疾病等。以下是一些有助于提高白细胞数量的食物：
1.高蛋白食物：白细胞的主要成分是蛋白质，因此摄入足够的蛋白质对于增加白细胞数量非常重要。富含优质蛋白质的食物包括鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等。
2.富含维生素的食物：维生素对于维持身体正常的生理功能起着重要作用。其中，维生素B12和叶酸对于白细胞的生成尤为重要。富含维生素B12的食物包括动物肝脏、肉类、蛋类等；富含叶酸的食物包括绿叶蔬菜、酵母、谷类等。
3.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，而血红蛋白对于氧气的运输至关重要。缺铁可能导致贫血，进而影响白细胞的生成。富含铁的食物包括动物肝脏、红肉、蛋黄、豆类等。
4.其他食物：此外，还可以适当摄入一些具有滋补作用的食物，如红枣、桂圆、枸杞等。
需要注意的是，食物只能作为辅助手段来提高白细胞数量，如果白细胞低的情况较为严重，需要及时就医，进行进一步的检查和治疗。同时，在饮食方面，还应注意以下几点：
1.均衡饮食：保持均衡的饮食结构，摄入各种营养素，有助于提高身体的免疫力。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。
3.饮食规律：保持规律的饮食习惯，避免过度节食或暴饮暴食。
总之，人白细胞低时，可以通过合理饮食来进行调理。但食物的作用有限，如果白细胞低的情况持续存在或伴有其他不适症状，应及时就医，以便明确病因并采取相应的治疗措施。