五个月宝宝后脑勺出汗，可能是以下原因引起：
1.生理原因：
新陈代谢旺盛：宝宝的身体代谢比成人快，尤其是在活动后或环境温度较高时，出汗会更多，这是正常的生理现象。
调节体温能力不完善：宝宝的汗腺尚未完全发育成熟，无法像成人一样有效地调节体温，因此可能会通过后脑勺出汗来散热。
2.病理原因：
佝偻病：由于维生素D缺乏，导致钙吸收不良，宝宝会出现多汗、烦躁、易激惹、夜惊、枕秃等症状。
感染：如感冒、肺炎等，宝宝在感染时，体温调节中枢会受到影响，导致出汗增多。
其他：低血糖、甲状腺功能亢进等疾病也可能导致宝宝出汗增多。
如果宝宝后脑勺出汗过多，同时伴有其他异常症状，如精神萎靡、食欲不振、哭闹不安等，应及时就医，进行相关检查，以确定是否存在疾病。此外，在日常生活中，应注意保持宝宝的皮肤清洁干燥，及时更换汗湿的衣物，避免着凉。同时，要保持室内温度适宜，避免过度包裹。
对于五个月大的宝宝，还可以通过以下方法来预防或缓解后脑勺出汗：
适当补充维生素D：宝宝出生后应常规补充维生素D，每天400-800IU，直至2岁。
多晒太阳：适当晒太阳可以促进维生素D的合成，增强钙的吸收。但要避免在强烈的阳光下直射，以免晒伤宝宝。
合理喂养：保证宝宝的营养均衡，避免过度喂养或饥饿。
注意观察：密切观察宝宝的出汗情况、精神状态、生长发育等，如有异常及时就医。