全身发痒起红疹，可能是荨麻疹、湿疹、药疹等疾病引起。以下是这些疾病的介绍、病因、症状及治疗方法：
1.荨麻疹：
疾病介绍：一种局限性水肿反应，通常在2~24小时内消退，但反复发生新的皮疹。病程迁延数日至数月。
病因：由各种因素致使皮肤、黏膜、血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出。
症状：皮肤瘙痒，随即出现风团，呈鲜红色或苍白色、皮肤色，少数患者有水肿性红斑。风团的大小和形态不一，发作时间不定。
治疗方法：以抗组胺药物为主，给药途径以口服为主，严重者可静脉注射或静脉滴注。
2.湿疹：
疾病介绍：由多种内外因素引起的瘙痒剧烈的一种皮肤炎症反应。分急性、亚急性、慢性三期。
病因：尚不明确，可能与遗传、环境、感染、饮食、药物等有关。
症状：具有对称性、渗出性、瘙痒性、多形性和复发性等特点。湿疹的主要症状为剧烈瘙痒，皮损多形性、红斑、丘疹、水疱、糜烂、渗出、结痂、脱屑等。
治疗方法：尽可能追寻病因，隔绝致敏源，避免再刺激。去除病灶，治疗全身慢性疾患，如消化不良、肠寄生虫病、糖尿病、精神神经异常等。
3.药疹：
疾病介绍：药物通过口服、注射、吸入、外用等各种途径进入人体后引起的皮肤、黏膜炎症反应。
病因：药物过敏。
症状：轻者表现为皮肤潮红、瘙痒、风团，即药疹，严重者可出现表皮坏死、剥脱，或有发热、头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至危及生命。
治疗方法：停用一切可疑致敏药物，多饮水或静脉输液促进体内药物排泄。轻型药疹可口服抗组胺药、维生素C及钙剂，重症者或伴黏膜及内脏损害者需加用糖皮质激素。