一天中吃水果的最佳时间因人而异，但总体来说，两餐之间吃水果比较好。
两餐之间吃水果，既能避免一次性摄入过多的水果，又能保证人体在摄入水果中的营养成分后，有足够的时间进行消化吸收，从而发挥出水果的最大营养价值。此外，不建议在餐前或餐后立即吃水果，因为这样可能会影响水果中营养成分的吸收，或导致消化不良等问题。
对于需要控制体重、血糖的人群，建议选择低糖分、低热量的水果，并在适量的前提下食用。同时，对于消化不良、脾胃虚弱的人群，也应该避免在空腹时食用水果，可以选择在饭后1-2小时后再吃水果。
总之，吃水果的时间需要根据个人情况和饮食习惯来决定。在享受水果带来的健康益处的同时，也要注意适量食用，保持均衡的饮食结构。