要想皮肤变白变嫩，需要从多方面入手，以下是一些建议：
1.饮食方面：
少吃感光食物：感光食物中含有感光因子，会使皮肤在阳光下更容易晒伤，出现黑色素沉着，导致皮肤变黑。感光食物有芹菜、香菜、韭菜、红豆等。
多吃富含维生素C和维生素E的食物：维生素C和维生素E具有抗氧化作用，可以抑制黑色素的生成，减少黑色素沉着，使皮肤变白变嫩。富含维生素C的食物有柠檬、猕猴桃、草莓、橙子等；富含维生素E的食物有杏仁、花生、芝麻、核桃等。
多吃富含胶原蛋白的食物：胶原蛋白可以增加皮肤的弹性和光泽，使皮肤更加紧致、光滑。富含胶原蛋白的食物有猪蹄、猪皮、鸡爪、鱼皮等。
2.生活习惯方面：
做好防晒：紫外线是导致皮肤变黑的主要原因之一，做好防晒可以减少紫外线对皮肤的伤害，避免黑色素沉着。在户外活动时，应涂抹防晒霜、戴帽子、戴太阳镜、打遮阳伞等。
保持充足的睡眠：睡眠是皮肤修复的重要时期，保持充足的睡眠可以促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加健康、有光泽。建议每天睡眠时间为7-8小时。
保持心情愉悦：长期的压力和焦虑会导致内分泌失调，使皮肤出现黑色素沉着。保持心情愉悦可以调节内分泌，使皮肤更加健康。
3.医疗美容方面：
光子嫩肤：光子嫩肤是一种先进的高科技美容项目，采用特定的宽光谱彩光，直接照射于皮肤表面，它可以穿透至皮肤深层，选择性作用于皮下色素或血管，分解色斑，闭合异常的毛细血管，同时刺激皮下胶原蛋白的增生，使原有的胶原组织重组，从而达到祛斑、美白、嫩肤的效果。
水光针：水光针是一种微创的皮肤美容方法，通过微针将皮肤需要的营养物质直接输入皮肤底层，达到皮肤美白、保湿、除皱等效果。
果酸换肤：果酸换肤是一种化学剥脱术，使用高浓度的果酸进行皮肤角质的剥离作用，促使老化角质层脱落，加速角质细胞及少部分上层表皮细胞的更新速度，促进真皮层内弹性纤维增生，对浅层痘疤有较好疗效，也能改善毛孔粗大，但需经多次疗程治疗后才能消除痘疤，但优点是安全，副作用小。
需要注意的是，以上方法需要长期坚持才能看到效果，同时，不同的人皮肤状况不同，适合的方法也不同。在选择美容方法时，应根据自己的实际情况咨询专业医生的意见。