多喝酸奶一般不会发胖，但具体情况因人而异。
酸奶是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、维生素等营养成分。此外，酸奶中还含有益生菌，有助于维持肠道健康。然而，酸奶也含有一定的糖分和热量，如果摄入过多，可能会导致体重增加。
对于一般人来说，适量饮用酸奶并不会导致发胖。建议每天饮用酸奶的量不超过500毫升，同时注意饮食的均衡和多样化，避免过度摄入高热量、高脂肪和高糖分的食物。
对于需要控制体重的人群，如肥胖者、糖尿病患者等，饮用酸奶需要更加谨慎。在饮用酸奶时，应选择低糖或无糖的产品，并注意控制饮用量。此外，还应结合其他健康的生活方式，如合理饮食、适量运动等，以达到控制体重的目的。
需要注意的是，有些人可能对酸奶中的乳糖不耐受，饮用后会出现腹胀、腹泻等不适症状。对于这类人群，可以选择酸奶替代品，如无乳糖酸奶或发酵乳杆菌等。
总之，多喝酸奶是否会发胖因人而异，建议在饮用酸奶时注意控制饮用量，并结合健康的生活方式，以维持身体健康。