喝酸奶一般不会发胖，但多喝可能会胖。
酸奶是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、钙、维生素等营养成分。此外，酸奶中还含有益生菌，有助于维持肠道健康。
然而，酸奶也含有一定的糖分和热量。如果过量饮用，摄入的热量可能会超过身体的消耗，从而导致体重增加。此外，如果在饮用酸奶时添加了大量的糖分或其他高热量的配料，也会增加发胖的风险。
对于一般人来说，每天饮用适量的酸奶是可以的。建议选择低糖或无糖的酸奶，并控制饮用量，以避免摄入过多的糖分和热量。
对于需要控制体重的人来说，可以选择低脂或脱脂酸奶，并在饮食中注意控制总热量的摄入。此外，还应结合适当的运动，以帮助消耗多余的热量。
需要注意的是，对于某些人群来说，如乳糖不耐受者、糖尿病患者等，饮用酸奶可能需要谨慎。乳糖不耐受者可能无法消化酸奶中的乳糖，导致不适。糖尿病患者需要注意酸奶中的糖分含量，避免血糖升高。
总之，喝酸奶一般不会发胖，但多喝可能会胖。在饮用酸奶时，应注意选择合适的品种和饮用量，并结合健康的饮食和适当的运动，以维持身体健康。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师。