蝎子有毒不能吃。蝎子是一种具有毒性的动物，其体内含有多种毒素，包括神经毒素、溶血毒素、细胞毒素等。这些毒素对人体健康可能造成严重危害，包括中毒、呼吸困难、心脏衰竭等。
虽然有些人可能会将蝎子作为传统药物或食材使用，但这种做法存在很大的风险，并且缺乏科学依据和安全保障。在现代医学和食品安全标准下，蝎子被普遍认为是不安全的食物，不应该被食用。
如果不慎误食蝎子或接触其毒素，应立即寻求医疗帮助。医生可能会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，包括洗胃、灌肠、解毒药物治疗等。
总之，为了确保身体健康，我们应该遵循科学的饮食原则，避免食用有毒或不安全的食物。如果对某种食物的安全性存在疑问，最好咨询专业的食品安全机构或医生的意见。