夏天每天吃一个雪糕是否会让人长胖，取决于多个因素，不能一概而论。
雪糕通常含有较高的糖分和脂肪，过量摄入这些营养物质可能会导致体重增加。然而，每个人的身体代谢和能量消耗情况是不同的，因此对雪糕的反应也会有所差异。
以下是一些需要考虑的因素：
1.总体热量摄入：即使雪糕本身含有高热量，但如果总体热量摄入得到控制，并且身体能够消耗这些热量，那么体重可能不会增加。关键是要保持摄入的总热量与身体的消耗相平衡。
2.饮食习惯：饮食习惯也会影响体重。如果在其他方面保持均衡的饮食，包括摄入足够的蔬菜、水果和蛋白质，那么偶尔吃一个雪糕可能不会对体重产生太大影响。
3.运动量：身体的运动量对体重起着重要的调节作用。如果每天进行适量的运动，消耗更多的卡路里，那么即使吃了一个雪糕，也有可能保持体重或甚至减轻体重。
4.个体差异：每个人的身体对食物的反应是不同的。有些人可能对雪糕中的糖分和脂肪更敏感，容易导致体重增加，而对于其他人来说，影响可能较小。
需要注意的是，雪糕通常含有较高的糖分和添加剂，过量食用可能对健康有一些潜在的影响，例如增加龋齿的风险、导致血糖波动等。
对于一般人群来说，建议适量食用雪糕，将其作为偶尔的甜点，并结合均衡的饮食和适度的运动来维持健康的体重。如果你有特殊的健康状况或饮食需求，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
此外，对于儿童、老年人、糖尿病患者或其他特定人群，雪糕的摄入可能需要更加谨慎，因为他们的身体对糖分和卡路里的处理可能有所不同。
总之，夏天每天吃一个雪糕是否会长胖因人而异。关键是要保持整体的饮食平衡和适度的运动，并根据个人情况做出合理的选择。如果你对体重管理或健康饮食有特定的关注，建议咨询专业的健康专家以获取个性化的建议。