吃大豆腐一般不会发胖，但要注意食用方式和摄入量。
大豆腐是一种常见的豆制品，富含蛋白质、钙等营养物质，而且热量相对较低。适量食用大豆腐并不会导致发胖，反而对身体健康有益。
然而，如果在烹饪大豆腐时加入过多的油、盐等调料，或者将大豆腐作为主食大量食用，就可能会导致热量摄入过多，从而引起发胖。
此外，对于需要控制体重的人群来说，还应该注意其他方面的饮食和生活习惯。比如，适量控制总热量的摄入，增加运动量，保持良好的作息习惯等。
总之，吃大豆腐本身并不会发胖，但要注意食用方式和摄入量，同时结合健康的生活方式，才能更好地保持身体健康和理想体重。