喝酒后头晕，可以吃一些水果来缓解症状。以下是一些适合的水果：
1.香蕉：饮酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，香蕉能缓解酒后心悸、胸闷等不适症状。
2.葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
3.西瓜：西瓜可以清热去火，能帮助加速酒精从尿液中排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。
4.柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
5.芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精，有效缓解酒后胃肠不适、颜面发红等症状。
需要注意的是，这些水果只能缓解酒后的不适症状，并不能完全消除酒精对身体的影响。因此，为了身体健康，建议适量饮酒，避免酗酒。