胃癌胃切除后平均寿命因人而异，一般来说，五年生存率在50%左右，十年生存率在30%左右。以下是一些影响胃癌胃切除后平均寿命的因素：
1.肿瘤分期：胃癌的分期越晚，术后复发和转移的风险越高，平均寿命也越短。
2.手术质量：手术的彻底性和规范性对预后有重要影响。彻底的手术切除可以降低复发和转移的风险，提高生存率。
3.术后辅助治疗：术后辅助化疗、放疗或靶向治疗等可以提高治疗效果，延长平均寿命。
4.患者身体状况：患者的年龄、健康状况、免疫功能等因素也会影响术后的恢复和生存率。
5.定期复查和随访：定期进行复查和随访，及时发现和处理复发和转移，有助于提高生存率。
需要注意的是，胃癌胃切除后的平均寿命只是一个统计数据，具体情况因人而异。患者和家属应该积极配合医生的治疗，保持良好的心态，注意饮食和生活习惯，提高生活质量，延长生存期。同时，定期进行复查和随访，以便及时发现和处理问题。