胃癌胃切除后平均寿命因人而异，一般来说，胃切除后患者的5年生存率约为50%-60%，10年生存率约为30%-40%。影响胃癌胃切除后平均寿命的因素主要有以下几点：
1.肿瘤分期：胃癌的分期越早，胃切除后的平均寿命越长。早期胃癌（I期和II期）的5年生存率较高，而晚期胃癌（III期和IV期）的5年生存率较低。
2.手术质量：手术质量对胃癌胃切除后的平均寿命也有重要影响。手术过程中应尽可能彻底地切除肿瘤组织，同时避免损伤周围的正常组织和器官。此外，术后的辅助治疗，如化疗、放疗等，也可以提高手术的效果和患者的生存率。
3.患者身体状况：患者的身体状况也是影响胃癌胃切除后平均寿命的重要因素。患者的年龄、健康状况、合并疾病等都会影响手术的耐受性和术后的恢复情况。因此，在进行手术前，医生会对患者的身体状况进行全面评估，以确保手术的安全性和有效性。
4.术后护理：术后护理对胃癌胃切除后的平均寿命也有一定的影响。患者需要注意饮食、休息、心理调节等方面，同时按照医生的建议进行定期复查和随访，以便及时发现和处理可能出现的问题。
需要注意的是，胃癌胃切除后的平均寿命只是一个参考值，具体情况还需要根据患者的个体差异来确定。患者和家属应该积极配合医生的治疗，保持良好的心态，提高生活质量，延长生存期。