以下这些人不适合吃卵磷脂：
1.消化吸收功能不好的人：由于卵磷脂的乳化作用，会导致肠胃负担加重，所以这类人群食用后可能会出现消化不良、腹痛、腹泻等症状。
2.对大豆蛋白过敏的人：卵磷脂是从大豆中提取的，如果对大豆蛋白过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
3.肾脏疾病患者：卵磷脂中含有一定量的磷，而肾脏是磷的排泄器官，肾脏疾病患者的肾脏功能可能会受到影响，导致磷排泄障碍，从而加重肾脏负担。
4.正在服用药物的人：卵磷脂可能会影响某些药物的吸收和代谢，如阿司匹林、降压药等，因此正在服用这些药物的人应在医生的指导下决定是否食用卵磷脂。
总之，在食用卵磷脂之前，最好先咨询医生或营养师的意见，根据个人情况进行选择。