血糖高的人在选择主食时，需要综合考虑主食的种类、升糖指数（GI）以及摄入量等因素。以下是一些适合血糖高的人选择的主食：
1.粗杂粮：如全麦面粉、糙米、燕麦、玉米等，这些食物富含膳食纤维，消化吸收相对较慢，GI值较低，有助于控制血糖上升速度。
2.豆类：红豆、绿豆、黑豆等豆类富含膳食纤维和蛋白质，GI值较低，同时还能提供一定的饱腹感。
3.薯类：如红薯、紫薯、土豆等，这些薯类含有丰富的膳食纤维，GI值相对较低，但需要注意摄入量，因为它们也含有一定量的淀粉。
4.杂豆类：如芸豆、花豆、红腰豆等，这些杂豆类富含膳食纤维和蛋白质，GI值较低，是血糖高的人的良好选择。
需要注意的是，无论选择哪种主食，都应控制摄入量，避免过量进食。同时，还应搭配适量的蛋白质、蔬菜等食物，以保证营养均衡。此外，血糖高的人还应注意饮食的多样性和合理性，避免高糖、高脂肪、高盐的食物，定期监测血糖，根据血糖情况调整饮食和治疗方案。