炎症性肠病是一种病因尚不明确的慢性非特异性肠道炎症性疾病，主要包括溃疡性结肠炎和克罗恩病。目前，炎症性肠病的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.一般治疗：
饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，以免加重肠道负担。
休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。
心理调节：保持良好的心态，避免紧张、焦虑等不良情绪。
2.药物治疗：
氨基水杨酸制剂：如美沙拉嗪，可作用于炎症黏膜，抑制前列腺素合成，适用于轻、中度患者或维持治疗。
糖皮质激素：如泼尼松，具有强大的抗炎作用，可迅速缓解症状，但不能长期使用。
免疫抑制剂：如硫唑嘌呤、甲氨蝶呤等，可调节免疫反应，适用于对氨基水杨酸制剂或糖皮质激素治疗效果不佳或依赖者。
生物制剂：如TNF-α拮抗剂，可特异性地作用于炎症细胞因子，减轻炎症反应，适用于中、重度患者或对传统治疗无效者。
3.手术治疗：
对于药物治疗无效、出现穿孔、瘘管形成等并发症，或怀疑有癌变者，需进行手术治疗。
手术方式包括结肠切除术、回肠造口术等，具体术式需根据病情而定。
炎症性肠病的病因尚不明确，可能与遗传、环境、免疫等因素有关。其主要症状包括腹泻、腹痛、黏液脓血便等，长期不愈可能导致营养不良、贫血、肠穿孔等并发症。
综上所述，炎症性肠病的治疗方法包括一般治疗、药物治疗和手术治疗，具体治疗方案应根据患者的病情严重程度、病变范围、年龄、全身情况等因素综合考虑。患者应在医生的指导下进行治疗，并定期复查，以评估治疗效果和调整治疗方案。