非萎缩性胃炎一般不会变癌。
非萎缩性胃炎是一种常见的胃部疾病，指的是胃黏膜的炎症，而没有胃黏膜萎缩性变化。大多数非萎缩性胃炎患者没有明显的症状，或仅有上腹部不适、饱胀、疼痛、食欲减退等消化不良症状。
然而，一些研究表明，长期的非萎缩性胃炎可能会增加胃癌的发生风险。以下是一些可能导致非萎缩性胃炎发展为胃癌的因素：
1.幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是慢性胃炎的主要病因之一，也是胃癌的高危因素之一。感染幽门螺杆菌后，胃黏膜会长期受到炎症刺激，增加胃癌的发生风险。
2.饮食习惯：长期食用高盐、腌制、烟熏、油炸等食物，以及缺乏新鲜蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维的食物，可能增加胃癌的发生风险。
3.吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会对胃黏膜造成损害，增加胃癌的发生风险。
4.遗传因素：某些基因突变或家族性遗传疾病可能增加胃癌的发生风险。
5.其他因素：长期服用非甾体抗炎药、胃食管反流病、自身免疫性胃炎等疾病也可能增加胃癌的发生风险。
需要注意的是，非萎缩性胃炎发展为胃癌需要一个漫长的过程，而且并非所有的非萎缩性胃炎都会发展为胃癌。对于非萎缩性胃炎患者，医生通常会建议进行幽门螺杆菌检测，并根据检测结果进行相应的治疗。同时，患者还应注意饮食健康、戒烟限酒、避免长期服用刺激性药物等，以预防胃癌的发生。
如果患者对非萎缩性胃炎的治疗或预后有疑问，建议咨询医生，以便获得更详细和个性化的建议。