产妇吃酒酿催奶可能会对自身和宝宝造成一些危害，具体如下：
1.酒精中毒：酒酿中含有一定量的酒精，产妇食用后，酒精会通过血液循环进入乳汁，宝宝吸吮后可能会出现酒精中毒的症状，如嗜睡、呼吸急促、心跳加快等。
2.过敏反应：有些产妇可能对酒酿中的成分过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
3.消化不良：酒酿中含有一些发酵菌，可能会导致产妇胃肠道不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
4.影响宝宝健康：酒精会通过乳汁进入宝宝体内，对宝宝的肝脏、大脑等器官造成损害，影响宝宝的健康发育。
因此，产妇在哺乳期应避免食用酒酿催奶。如果想催奶，可以采取以下方法：
1.合理饮食：产妇应多食用富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜、水果等。
2.多喝水：产妇应多喝水，保持身体水分充足，有利于乳汁分泌。
3.保持良好的心情：产妇应保持良好的心情，避免过度紧张、焦虑等情绪，有利于乳汁分泌。
4.频繁吸吮：宝宝频繁吸吮乳头可以刺激乳腺分泌乳汁，产妇应让宝宝多吸吮乳头。
5.按摩乳房：产妇可以用热毛巾热敷乳房，然后按摩乳房，促进乳腺血液循环，有利于乳汁分泌。
总之，产妇在哺乳期应注意饮食健康，避免食用不利于身体健康的食物，如有任何不适，应及时就医。