部分食品添加剂对人体是有害的，常见的有以下几类：
1.防腐剂：如苯甲酸、山梨酸等，过量摄入可能会对肝脏和肾脏造成损害。
2.甜味剂：如阿斯巴甜、糖精等，长期大量食用可能会对神经系统造成影响。
3.人工色素：如日落黄、胭脂红等，可能会影响儿童的智力发育。
4.增味剂：如谷氨酸钠、核苷酸等，过量摄入可能会导致高血压等疾病。
需要注意的是，这些食品添加剂的危害程度与摄入量、个体差异等因素有关。为了减少食品添加剂对健康的影响，我们可以采取以下措施：
1.选择加工食品时，仔细阅读食品标签，了解其中的添加剂种类和含量。
2.尽量选择添加剂种类少、含量低的食品。
3.保持均衡饮食，减少对加工食品的依赖。
4.对于儿童、孕妇、老人等特殊人群，应更加注意食品添加剂的摄入。
总之，食品添加剂在食品工业中扮演着重要的角色，但我们也应该认识到它们可能带来的风险。通过合理选择食品、均衡饮食等方式，可以最大程度地减少食品添加剂对健康的影响。如果对某种食品添加剂的安全性存在疑虑，建议咨询专业的营养师或医生。