吃芒果对身体有以下好处：
1.改善视力：芒果中富含维生素A，这种营养素有助于改善视力，预防夜盲症。
2.抗氧化：芒果中含有丰富的维生素C和类胡萝卜素，这些营养素都具有抗氧化的作用，能够帮助身体抵抗自由基的伤害，预防衰老和疾病。
3.促进消化：芒果中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化不良等问题。
4.保护心血管：芒果中的植物固醇和钾等营养素有助于降低血液中的胆固醇水平，保护心血管健康。
5.增强免疫力：芒果中含有丰富的维生素C和类胡萝卜素等营养素，有助于增强免疫力，预防疾病。
食用禁忌：
1.过敏：芒果中含有致敏物质，容易引起过敏反应。因此，过敏体质的人应该避免食用芒果，或者在食用前咨询医生的意见。
2.糖尿病患者：芒果中含有较高的糖分，因此糖尿病患者应该避免食用或者在医生的指导下食用。
3.虚寒咳嗽：芒果性质带湿毒，本身患有皮肤病或肿瘤，应避免进食。虚寒咳嗽（喉痒痰白）者应避免食用，以免令喉头痕痒。另外，过敏体质者慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。
风险提示：
1.芒果性皮炎：如果食用芒果后出现皮肤瘙痒、红肿、疼痛等症状，可能是芒果性皮炎。这种症状通常会在食用芒果后的数小时内出现，严重的可能会导致皮肤溃烂。如果出现这种症状，应该及时就医，并避免再次食用芒果。
2.血糖升高：芒果中含有较高的糖分，因此糖尿病患者应该避免食用或者在医生的指导下食用，以免导致血糖升高。
3.消化不良：芒果中含有较高的纤维素，过量食用可能会导致消化不良、腹胀等症状。因此，应该适量食用芒果。
食用方法：
1.直接食用：将芒果洗净后，直接去皮食用。
2.制作芒果汁：将芒果洗净后，去皮去核，放入榨汁机中，加入适量的水和蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
3.制作芒果沙拉：将芒果洗净后，去皮去核，切成小块，与其他水果和蔬菜一起制作成沙拉。
4.制作芒果冰淇淋：将芒果洗净后，去皮去核，放入冰箱中冷冻一段时间后，加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀后即可制作成芒果冰淇淋。
识别技巧：
1.外观：选择外观完整、无破损、无斑点的芒果。成熟的芒果颜色鲜艳、果皮光滑，而未成熟的芒果颜色较绿、果皮粗糙。
2.气味：选择气味浓郁、香甜的芒果。成熟的芒果会散发出浓郁的果香，而未成熟的芒果则气味较淡。
3.手感：选择手感柔软、有弹性的芒果。成熟的芒果会比较软，而未成熟的芒果则手感较硬。