减肥期间喝纯牛奶一般不会胖，但具体情况因人而异。
纯牛奶是一种营养丰富的饮品，富含优质蛋白质、钙、维生素D等营养成分。对于减肥人群来说，适量饮用纯牛奶是可以的，但需要注意以下几点：
1.选择低脂或脱脂牛奶：全脂牛奶中含有一定量的脂肪，摄入过多可能会增加热量摄入。相比之下，低脂或脱脂牛奶的脂肪含量较低，更适合减肥期间饮用。
2.控制饮用量：虽然纯牛奶本身不会导致肥胖，但过量饮用仍可能摄入过多的热量。建议每天饮用纯牛奶的量不超过500毫升。
3.结合整体饮食：减肥期间的饮食控制是关键。除了饮用纯牛奶外，还应注意食物的选择和搭配，保证摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物等，同时控制糖分、油脂和盐分的摄入量。
4.个体差异：每个人的身体状况和代谢率不同，对牛奶的反应也可能有所差异。有些人可能对牛奶中的乳糖不耐受，或者饮用后会出现腹胀、腹泻等不适症状，这可能会影响减肥效果。
总之，减肥期间可以适量饮用纯牛奶，但需要综合考虑整体饮食和个人身体状况。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师，以获得更个性化的建议。