全身发红、发痒、肿胀可能由多种原因引起，以下是一些可能的原因和建议：
1.过敏反应：这是最常见的原因之一。可能是对食物、药物、化妆品、花粉等过敏引起的。停止接触过敏原，尽快就医，医生可能会开抗组胺药、糖皮质激素等药物。
2.感染：细菌、病毒或真菌感染也可能导致这种症状。需要根据具体情况使用抗生素、抗病毒药或抗真菌药。
3.皮肤疾病：如湿疹、荨麻疹、银屑病等，可能会出现皮肤发红、肿胀和瘙痒。治疗方法因病因而异，可能包括外用药物（如糖皮质激素、润肤剂）、口服药物（如抗组胺药、免疫调节剂）或光疗等。
4.内科疾病：某些内科疾病也可能导致皮肤症状，如系统性红斑狼疮、肝病、肾病等。需要进一步检查和治疗原发疾病。
5.其他原因：虫咬、接触性皮炎、自身免疫性疾病等也可能引起类似症状。
在处理全身发红、发痒、肿胀问题时，还应注意以下几点：
避免搔抓：搔抓可能会导致皮肤破损，增加感染的风险，并进一步加重症状。
保持皮肤清洁：但避免使用刺激性的清洁剂或化妆品。
注意饮食：避免食用已知的过敏原食物。
就医：如果症状严重、持续不缓解或伴有其他不适症状（如呼吸困难、发热、腹痛等），应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断和治疗。
需要注意的是，不同原因引起的症状可能需要不同的治疗方法，因此最好在医生的指导下进行治疗。此外，如果症状持续不缓解或加重，应及时复诊。