喝盐开水的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.补充水分：
（1）当人体出汗较多、感到口渴时，喝盐开水可以迅速补充流失的水分，维持身体的水平衡。
2.调节电解质平衡：
（1）盐开水含有适量的钠离子和氯离子，有助于维持身体的电解质平衡，特别是在大量出汗后。
3.缓解疲劳：
（1）喝盐开水可以帮助身体更快地恢复能量，缓解疲劳感。
4.促进消化：
（1）少量的盐分可以刺激口腔分泌唾液，促进消化液的分泌，有助于消化食物。
需要注意的是，喝盐开水也并非越多越好。过量饮用可能导致钠摄入过多，对健康产生不利影响。一般来说，每天饮用1000-1500毫升的盐开水是比较适宜的。此外，对于患有高血压、肾脏疾病等特殊人群，应该在医生的指导下控制盐的摄入量。
总之，适量饮用盐开水对身体有一定的益处，但应根据个人情况合理饮用。如果有任何健康问题或疑虑，最好咨询医生的建议。