宝宝上火流鼻血，可以通过饮食调理来降火，以下是一些建议：
1.多喝水：让宝宝多喝水，补充身体水分，有助于缓解上火症状。
2.多吃蔬菜水果：蔬菜和水果富含维生素和纤维素，有助于调节宝宝的肠胃功能，缓解上火。
3.少吃辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物容易导致上火，应该让宝宝少吃或不吃。
4.多吃清热降火的食物：如绿豆、苦瓜、冬瓜等，具有清热降火的功效。
5.保持饮食清淡：避免给宝宝吃过于油腻的食物，保持饮食清淡，有助于减轻肠胃负担。
需要注意的是，如果宝宝上火流鼻血的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。