天气冷膝盖发凉的原因主要有以下几点：
1.血液循环不畅：当天气寒冷时，人体为了保持核心体温，会将血液更多地分配到身体中心部位，包括心脏、肺部和腹部等，而四肢，尤其是膝盖部位的血液循环会受到影响，导致膝盖发凉。
2.关节软骨磨损：随着年龄的增长，关节软骨会逐渐磨损，变薄，弹性下降。当天气寒冷时，关节软骨的代谢会减缓，进一步加重软骨的磨损和退化，从而导致膝盖发凉、疼痛等症状。
3.炎症反应：一些人可能患有膝关节炎、滑膜炎等炎症性疾病，这些疾病会导致膝盖部位的炎症反应，使膝盖发凉、肿胀、疼痛等。
4.神经病变：糖尿病、神经炎等疾病可能会导致周围神经病变，使膝盖部位的感觉异常，出现发凉、麻木等症状。
5.缺乏运动：长期缺乏运动，尤其是腿部肌肉的锻炼，会导致膝盖周围的肌肉力量下降，血液循环不畅，从而使膝盖发凉。
6.其他因素：一些人可能对寒冷天气比较敏感，或者穿着过少、居住环境寒冷等，也会导致膝盖发凉。
针对天气冷膝盖发凉的问题，可以采取以下措施：
1.注意保暖：在寒冷天气中，要注意膝盖的保暖，穿上厚裤子、护膝等。
2.适度运动：进行适度的腿部运动，如散步、慢跑、游泳等，可以增强膝盖周围的肌肉力量，改善血液循环。
3.控制体重：过重会增加膝盖的负担，导致膝盖发凉、疼痛等症状加重，因此要控制体重。
4.饮食调整：多摄入富含维生素D和钙的食物，如鱼肝油、奶制品、豆制品等，有助于增强骨骼健康。
5.就医治疗：如果膝盖发凉的症状严重，影响日常生活，建议及时就医，进行相关检查和治疗，如膝关节炎可以使用非甾体抗炎药、软骨保护剂等治疗。