喝酒后身上起红斑，可能是以下原因引起：
1.酒精过敏：这是最常见的原因。酒精过敏者的体内缺少乙醛转化酶，无法将乙醛转化为乙酸排出体外，导致乙醛在体内大量堆积，从而引起皮肤过敏反应。除了红斑，还可能出现红肿、瘙痒、疼痛等症状。严重者可能出现过敏性休克，甚至危及生命。
2.荨麻疹：荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，病因复杂，可能与食物、药物、感染、物理因素、精神因素等有关。喝酒后，酒精可能作为过敏原，引起机体过敏反应，导致皮肤出现红斑、风团，并伴有瘙痒。
3.其他原因：某些药物、食物、感染、内分泌紊乱、自身免疫性疾病等也可能导致喝酒后身上起红斑。
对于喝酒后身上起红斑的情况，需要采取以下措施：
1.停止饮酒：立即停止饮酒，避免红斑加重。
2.清洗皮肤：用温水清洗皮肤，去除皮肤上的酒精和其他过敏原。
3.观察症状：密切观察红斑的变化，以及是否出现其他不适症状，如呼吸困难、胸闷、腹痛等。
4.就医治疗：如果红斑持续不消失，或者出现其他严重症状，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断和治疗，可能会使用抗组胺药物、糖皮质激素等药物进行治疗。
需要注意的是，对于酒精过敏者，应避免饮酒。如果不确定自己是否对酒精过敏，可以在饮酒前咨询医生或进行过敏测试。此外，喝酒后身上起红斑也可能是其他严重疾病的表现，如系统性红斑狼疮、皮肌炎等。如果红斑伴有其他异常症状，或者长期不消失，应及时就医，进行全面的检查和诊断，以排除其他潜在的健康问题。
总之，喝酒后身上起红斑是一种过敏反应，需要引起重视。如果症状持续不消失或加重，应及时就医，以便得到及时的治疗。同时，应避免再次饮酒，以免加重症状或引发其他健康问题。