血压高的人可以吃香椿芽。
香椿芽是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。同时，香椿芽中含有一定量的钾，有助于调节血压。此外，香椿芽还具有一定的抗氧化、抗炎等作用，对身体健康有益。
需要注意的是，虽然香椿芽对血压有一定的益处，但并不能替代药物治疗。高血压患者在饮食上应注意低盐、低脂、低糖饮食，避免食用高盐、高油、高糖的食物。同时，应遵医嘱按时服用降压药物，定期监测血压，保持血压稳定。
总之，血压高的人可以吃香椿芽，但应注意饮食均衡，避免食用过多。同时，应积极配合医生治疗，控制血压，保持身体健康。