经常吃草莓有以下好处：
1.补充营养：草莓富含维生素C、维生素A、膳食纤维、钾、铁等营养物质，有助于补充人体所需的营养。
2.促进消化：草莓中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。
3.保护视力：草莓中的维生素A有助于维持正常的视力，预防夜盲症。
4.抗氧化：草莓中含有丰富的抗氧化剂，如类黄酮、花青素等，可以清除自由基，减轻氧化应激对身体的损害，从而起到抗氧化、延缓衰老的作用。
5.增强免疫力：草莓中的维生素C和抗氧化剂可以增强免疫力，提高身体的抵抗力。
使用禁忌：
1.过敏：草莓可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。如果您有过敏史，应避免食用草莓。
2.胃肠道不适：草莓中含有一定量的草酸，过量食用可能会刺激胃肠道，引起不适。因此，胃肠道功能较弱的人应适量食用草莓。
3.农药残留：草莓在生长过程中可能会使用农药，因此在食用前应彻底清洗，以去除农药残留。
使用方法：
1.直接食用：将草莓洗净后直接食用，是最常见的食用方法。
2.制作饮品：草莓可以与其他水果一起制作成果汁、冰沙等饮品。
3.制作甜点：草莓可以用于制作蛋糕、饼干、冰淇淋等甜点。
识别技巧：
1.外观：选择外观完整、颜色鲜艳、无明显损伤的草莓。草莓的颜色应该均匀，没有斑点或变色的部分。
2.气味：草莓应该有清新的甜味，没有异味或刺鼻的气味。
3.触感：轻轻按压草莓，如果感觉果肉坚实、有弹性，没有软烂的部分，说明草莓比较新鲜。
总之，经常吃草莓对身体有很多好处，但在食用时应注意过敏、胃肠道不适和农药残留等问题，并选择新鲜、无明显损伤的草莓。同时，应适量食用，避免过量食用导致不适。