服用头孢后喝酒可能会产生双硫仑样反应，一般在5分钟至1小时内出现，严重者可能会危及生命。
需要注意的是，不同个体对头孢类药物和酒精的反应时间可能有所差异，还可能受到药物剂量、饮酒量、饮酒速度以及个体身体状况等因素的影响。如果在用药期间喝酒后出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等症状，应立即就医或拨打急救电话。
在服用头孢类药物期间以及停药7天内，都应避免喝酒，也应避免食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。同时，应注意清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免吃辛辣、油腻、刺激性的食物。