吃了东西但一直不排便，可能由以下原因引起：
1.饮食因素：食物过于精细、缺乏膳食纤维，或饮水不足，都可能导致大便干结，难以排出。
2.缺乏运动：久坐、久卧等缺乏运动的状态，会使肠道蠕动减慢，导致排便困难。
3.肠道疾病：如肠梗阻、肠易激综合征、炎症性肠病等，都可能影响肠道功能，导致排便异常。
4.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降压药等，可能会导致便秘。
5.其他因素：年龄增长、神经系统疾病、心理因素等，也可能引起排便问题。
针对不同原因，可以采取以下措施：
1.调整饮食：增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果、全麦面包等，同时保证足够的水分摄入。
2.增加运动：适量的运动可以促进肠道蠕动，有助于排便。
3.建立良好的排便习惯：每天定时排便，即使没有便意，也可以在马桶上坐一会儿，培养排便反射。
4.就医检查：如果排便问题持续时间较长，或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、呕吐等，应及时就医，进行相关检查，以排除肠道疾病的可能。
需要注意的是，在解决排便问题的过程中，应避免滥用泻药。泻药可能会导致肠道依赖性，影响肠道的正常功能。如果通过调整饮食和生活习惯仍无法改善排便问题，建议在医生的指导下使用药物治疗，或采取其他治疗方法。