宝宝肠炎发烧可能由多种原因引起，如病毒、细菌、寄生虫感染等。以下是一些应对方法：
1.就医诊断：带宝宝去看医生，进行详细的身体检查和实验室测试，以确定病因。医生可能会建议进行粪便培养、血液检查等，以确定感染的类型和程度。
2.补充水分：确保宝宝摄入足够的水分，以防脱水。可以给宝宝喝适量的口服补液盐水或白开水。如果宝宝拒绝喝水，可以尝试用滴管或小勺慢慢喂食。
3.饮食调整：在宝宝病情稳定后，可以逐渐给予清淡易消化的食物，如米汤、面条、鸡肉等。避免给宝宝喂食油腻、辛辣、刺激性食物或含有过多糖分的饮料。
4.药物治疗：医生可能会根据宝宝的病情开具药物，如抗生素（如果是细菌感染）、抗病毒药物或对症治疗的药物。按照医生的建议使用药物，并注意药物的剂量和使用时间。
5.注意休息：让宝宝多休息，避免过度活动和劳累。保持宝宝的睡眠环境舒适，有助于身体恢复。
6.监测体温：密切观察宝宝的体温变化，使用体温计测量体温。如果体温超过38.5°C，可以使用退烧药，如对乙酰氨基酚或布洛芬。但请务必按照医生的建议使用药物，并注意药物的剂量和使用时间。
7.保持卫生：保持宝宝的口腔、皮肤清洁，经常更换尿布，避免交叉感染。注意家庭卫生，经常通风，勤洗手。
8.预防脱水：如果宝宝出现呕吐、腹泻等症状，容易导致脱水。可以通过观察宝宝的尿量、皮肤弹性、眼窝凹陷等情况来判断是否脱水。如果出现脱水症状，需要及时就医并进行补液治疗。
9.避免滥用药物：不要自行给宝宝使用抗生素或其他药物，除非医生建议。滥用药物可能会导致耐药性和其他不良反应。
10.随访复查：按照医生的建议定期带宝宝进行随访复查，以确保病情得到控制和恢复。
需要注意的是，每个宝宝的情况可能不同，因此治疗方法应根据具体情况而定。如果宝宝的症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医。同时，在宝宝恢复期间，要密切关注宝宝的饮食、睡眠和精神状态，确保宝宝的健康恢复。