发烧时是否能用冷毛巾敷，需要根据具体情况来判断。一般情况下，发烧时可以用冷毛巾敷额头，但不建议用冷毛巾敷其他部位。
发烧是指体温升高超出正常范围，可能由感染、自身免疫性疾病、恶性肿瘤等多种原因引起。当体温上升时，身体会通过血管扩张、出汗等方式来散热，以维持体温的平衡。
用冷毛巾敷额头的主要原理是通过传导作用，将热量带走，从而降低头部的温度，缓解头部不适。但需要注意以下几点：
1.冷毛巾敷额头的效果相对较弱，适用于低烧或体温上升初期。如果体温较高或持续时间较长，可能需要其他更有效的降温方法。
2.冷毛巾敷额头时，应避免过冷，以免引起寒战或不适。可以将毛巾用冷水浸湿，稍微拧干后敷在额头，每隔一段时间更换一次。
3.除了额头，其他部位如颈部、腋窝、腹股沟等也可以用冷毛巾敷，但时间不宜过长，以免影响血液循环。
4.对于一些特殊人群，如婴幼儿、老年人、孕妇或患有某些疾病的人，使用冷毛巾敷额头可能需要谨慎，最好在医生的指导下进行。
此外，发烧时还可以采取其他措施来降温，如多喝水、注意休息、保持室内通风等。如果体温持续升高或出现其他不适症状，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。
总之，发烧时可以用冷毛巾敷额头，但要注意方法和适用人群。如果对发烧的处理有任何疑问，最好咨询医生的建议。