苹果煮熟后食用，可能具有一定的补充营养、缓解腹泻的功效与作用。
苹果作为一种常见的水果，富含碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分。煮熟后，其中的部分营养成分（如维生素C、膳食纤维等）可能会受到一定程度的破坏，但仍能为人体提供一定的营养支持。
此外，苹果煮熟后质地变软，更易消化吸收，对于一些胃肠功能较弱、消化不良或腹泻的人群，适量食用可能有助于缓解症状。
需要注意的是，煮熟的苹果并不能完全替代药物治疗疾病。如果有特定的健康问题或疾病，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。
在食用煮熟的苹果时，也应注意以下几点：
适量食用：虽然苹果煮熟后具有一定的营养价值，但过量食用可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。
个人体质：有些人可能对苹果过敏或存在其他食物过敏史。在食用煮熟的苹果前，应了解自己的身体状况，如有过敏反应应避免食用。
搭配其他食物：为了获得更全面的营养，建议将煮熟的苹果与其他食物搭配食用，如谷类、蔬菜、肉类等。
选择合适的烹饪方式：煮熟苹果时，应注意控制烹饪时间和温度，避免过度煮熟导致营养成分的大量损失。
总之，苹果煮熟后食用具有一定的营养价值，但不能替代药物治疗疾病。在食用时应适量，并结合个人体质和饮食需求进行选择。如有任何不适或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。